בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     מדעי כדור הארץ
     פרקינסון
     קרקע ומים
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 9959 - השפעת קפה על נשימה בשמרים תאריך: 10/02/2019
תחומי דעת:  ביולוגיה  

שלום, אנחנו תלמידי יב, עשינו ניסוי על שאלת חקר שמצאנו אצלכם באתר, והתוצאות שלו יצאו לנו לא הגיוניות. השתמשנו בשאלת החקר "מה הקשר בין ריכוז קפאין לבין נשימת תאית בשמרים?" בניסוי המקדים לקחנו ריכוז קפאין של 1% 0.5% ו0%, (הרתחנו וקיררנו את הקפה), 1 גרם קפה ב100 מל מים קיבלנו תוצאות מאוד דומות בין ה0% וה0.5%. לאחר מכן ניסינו להשתמש בריכוזים של 0.5% 0.25% ו0.125%, ואז יצאו לנו הבדלים בין התוצאות. אך כאשר בדקנו ריכוזים בניסוי עצמו של בין 0-0.5% היו לנו בעיות בתוצאות, בעיקר בריכוז של %0.3 שיצא נמוך מידי לעומת ה0.4% וה0.8%. בדקנו את הנשימה על ידי פנול פתלאין וNaOH ולפי מספר הטיפות בדקנו כמה הקפאין משפיע. נשמח אם תוכלו לעזור לנו למצוא את התקלה...

 

תשובה מאת: פרופ' ישראל גולדברג
   

תודה על הטבלה.

לא הבנתי מהטבלה מה מייצגים האחוזים השונים בטבלה. לפי הנתונים שמוצגים בטבלה הרי שכל התוצאות, לעומת הבקורת, נמוכות ואין לינאריות בהשפעה של הקפה בריכוזים שבדקתם על נשימת שמרים.

יש לזכור שלא בדקתם את ההשפעה הבלעדית של קפאין על הנשימה היות ובקפה נמצאים מרכיבים אחרים שיכולים להשפיע בצורות שונות (לחיוב ולשלילה ) על הנשימה.

בהצלחה

פרופ' ישראל גולדברג
המח' לגנטיקה מולקולרית וביוטכנולוגיה, המכון למיקרוביולוגיה
האוניברסיטה העברית

הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up