בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     
     
     
     
     
     
     
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     פרקינסון
     קרקע ומים
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 9896 - השפעת קינמון על עיכוב גדילת חיידקי אי קולי תאריך: 21/11/2018
תחומי דעת:  ביולוגיה  
היי, אני עושה ביוחקר על השאלה הזו. בנתיים גילינו שיש לקינמון חומר פעיל מסוג שמן אתרי ושהוא פוגע בממברנה של חיידיקי אי קולי אבל לא גילינו מבחינה ביולוגית איך. הסתכלנו על שאלות שהיו פה ולא מצאנו כיצד החומר הפעיל בדיוק פוגע בחיידק וגורם לעיכובו. בנוסף האם צריך בניסוי לשנות את מצב הצבירה של הקינמון כדי שהחומר הפעיל יפעל? תודה רבה.
תשובה מאת: ד"ר יורם גרשמן
   

שלום רב,

שמנים אתריים הם משפחה נרחבת של חומרים כימיים שאף אחד מהם איננו ״שמן״.
הם נקראים כך כיוון שהם מסיסים בשמן.

לעניין מנגנון הפעילות יש מגוון מנגנונים כיוון שמדובר על תערובת חומרים. מציע שתבדקו את האתרים הבאים(כולל תשובה שעלתה כבר ב״בשער״):

http://www.bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=4688

https://davidson.weizmann.ac.il/online/askexpert/life_sci/איך-משפיע-שמן-גרניום-על-גידול-חיידקים-הודיה

http://www.amalnet.k12.il/micro/micro2.asp?num=mic00015_1

 

 

ד"ר יורם גרשמן
ביולוגיה
אורנים - המכללה האקדמית לחינוך

הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up