בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     
     
     
     
     
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     פרקינסון
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 9563 - השפעת אלכוהול על חיידקים תאריך: 9/11/2017
תחומי דעת:  כימיה  , ביולוגיה  
אנו יודעים שהשפעת האלכוהול על חיידקים היא על ידי הדנטורציה לחלבונים אשר נמצאים במעטפת השומנית של תא החיידק. האם יש דרך נוספת בה האלכוהול משפיע על החיידקים?
תשובה מאת:  בשער ברשת
   


היי נועם,

מצ"ב תשובתו של ד"ר דור בר-ניר מהאוניברסיטה הפתוחה המסביר את פעילות האלכוהול על חיידקים:

איך סבון ואלכוהול הורגים חיידקים? - סילבי - פברואר 2001
אלכוהול
אנחנו משתמשים באלכוהול לחיטוי מכיוון שהוא ממיס את השומנים שבממברנה וגורם לדנטורציה של חלבונים. צריך לשים לב שמדובר בשימוש חיצוני בלבד.
לא מדובר באלכוהול נקי - מכיוון שאלכוהול כזה אינו חודר טוב לתוך התא. השילוב של כוהל ומים גורם לכך שמולקולת הכוהל יוכלו לחדור בקלות את הממברנה השומנית ולהגיב עם חומרים גם בתוך התא. לכן התמיסה הנפוצה היא של 70% אתנול. אם כי כל ריכוז בין 60-85% אתנול או איזופרופנול טוב לצורך העניין.
סבון או דטרגנט
קיימים סבונים המכילים דטרגנטים מסוגים שונים. הסבונים הקטלניים לחיידקים הם אלה המכילים דטרגנטים קטיוניים והם נמצאים בד"כ רק בחדרי ניתוח ובבתי חולים. 
הדטרגנטים הקטיונים ממיסים את הפוספוליפידים שבממברנת החיידק.
הדטרגנטים הקלים יותר, הנמצאים בסבונים שבשימוש יום יומי, ממיסים את השומנים המופרשים מעורנו ומאפשרים שטיפה שלהם ושל כל מה שנמצא מעליהם, כולל החיידקים שאספנו במשך היום. - אז נחשפים החיידקים החיים באופן קבוע על עורנו - הם לא מסולקים.
באופן רגיל לא מומלץ להשתמש בדטרגנטים קטיוניים לשימוש יום-יומי כי זה פוגע בעור עצמו והפלורה הטבעית שעליו.
הסיבה שחשוב להשתמש בזה בבתי חולים היא שחלק מחיידקי הפלורה הטבעית - כשהם מגיעים לפצעי ניתוחים או כוויות - הם יכולים לגרום לנזקים חמורים ביותר. 

 

שיהיה בהצלחה,

בשער ברשת
פרוייקט שאלות למומחים
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל

הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up