בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     
     
     
     
     
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     פרקינסון
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 9555 - ביוחקר בנושא תסיסה כהלית תאריך: 6/11/2017
תחומי דעת:  כימיה  , כימיה  , ביולוגיה  
שלום קוראים לי ליה, אני בכיתה י"ב ואני במגמת ביולוגיה. נושא הביוחקר שלי הוא השפעה של גורמים כמו טמפ' וחומציות על קצב התסיסה הכהלית בשמרים. בנתיים אנחנו מתקשים למצוא מאמרים שישמשו כרקע לעבודה, אשמח אם תוכלו לעזור.
תשובה מאת:  בשער ברשת
   


ליה היי,

אני מצרפת לך כמה מאמרים מאוד מעניינים על תסיסה כהלית. שימי לב למקורות בסוף שיכולים להיות לך לעזר נוסף. 

ד"ר דרור בר ניר:

http://telem.openu.ac.il/courses/c20237/fermentations-g.htm

ד"ר ארז גרטי:

https://davidson.weizmann.ac.il/stub-67

מאמרים מgoogle scholar:

https://link.springer.com/article/10.1007/s00253-005-0229-x

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0734975007001000

ממאגר google scholar את יכולה למצוא עוד הרבה מאמרים רלוונטים לנושא שלך.

 

שיהיה בהצלחה!

בשער ברשת
פרוייקט שאלות למומחים
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל

הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up