בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     פרקינסון
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 9426 - השפעת סוגי סבון שונים על התרבות חיידקי ה-E.coli תאריך: 7/5/2017
תחומי דעת:  כימיה  , ביולוגיה  

שלום,

לאחרונה ערכתי ניסוי במסגרת הביוחקר בו בדקתי את השפעת סוגים שונים של סבונים על מניעת התרבות חיידקי ה-E.coli. תוצאות הניסוי הפתיעו אותי ולא הצלחתי להבין מדוע הן קרו. השתמשתי בשלושה סוגים שונים של סבונים- סבון ידיים, סבון כלים וסבון ספטל סקרב. ציפיתי שסבון הספטל סקרב ישפיע ברמה הגבוהה ביותר על התרבות החיידקים ויפריע להם הכי הרבה, דבר שאכן קרה. אך, ציפיתי גם שסבון הכלים יהיה יותר יעיל מסבון הידיים, דבר להפתעתי לא קרה. בניסוי שמתי חיידקי e.coli בתוך אגר, כך יהיה להם מזון. טבלתי מספר דסקיות של נייר סינון בסבונים השונים והנחתי אותם על האגר. לאחר מכן הכנסתי את הכל לאינקובטור וחזרתי לאחר 24 שעות. מסביב לכל דסקית נוצרה "הילה" שבה לא נוצרו מושבות של חיידקים. ההילה עם הקוטר הגדול ביותר הייתה ההילה של הדסקיות שהיו טבולות בספטל סקרב, ההילה השנייה בגודלה הייתה ההילה של סבון הידיים וההילה השלישית בגודלה, בפער קטן, הייתה ההילה של סבון הכלים. שאלתי היא- איך זה הגיוני? מדוע סבון הידיים היה יותר יעיל מסבון הכלים? תודה מראש.

תשובה מאת: ד"ר אורי גופנא
   

שלום רב,

כאשר משווים חומרי ניקוי נוזליים (במקרה זה נוזל כלים וסבון נוזלי לידיים), חשוב לבחון מהו ריכוז החומר הפעיל ומהו. במקרים רבים החומר הפעיל העיקרי זהה בין שני סוגי הסבון אבל מהול הרבה יותר בסבון הידיים ואז הציפייה שלך תתממש, אבל במקרים אחרים החומר הפעיל שונה, או שמוסיפים בכוונה חומר אנטיבטריאלי לסבון הידיים. למשל בארה"ב היה מקובל עד לא מזמן להוסיף לסבון ידיים טריקלוסאן, שהוא חומר אנטיבטריאלי חזק (שעדיין מותר להוסיף למשחות שיניים למשל קולגייט טוטאל). אפשרות אחרת (אם כי הרבה פחות סבירה) שאחת מתמציות הריח או הצבע המוספות לסבון כדי להפוך אותו לאטרטיבי יותר היא המעכבת את החיידק.

בברכה,

ד"ר אורי גופנא
הפקולטה למדעי החיים, המחלקה לביוטכנולוגיה
אוניברסיטת תל אביב

הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up