בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     
     
     
     
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     פרקינסון
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 9378 - דופן תא צמח וכניסת מים באוסמוזה תאריך: 26/3/2017
תחומי דעת:  ביולוגיה  

שלום רב,

אני מלמדת לקראת בגרות במעבדה, וביצענו היום בגרות תשס"ה.

בעיה 1. בחלק ב' של מעבדה זו מתבקשים התלמידים למדוד את השינוי בנפח פרוסות תפוח אדמה, בעקבות השרייתן בריכוזי סוכרוז שונים. הם רואים שהנפח גדל בעקבות השרייה במים מזוקקים.(בריכוז סוכרוז 0), וקטן בעקבות השרייה בתמיסת סוכרוז מרוכזת. בהמשך הטופס, מתואר מצב תיאורתי בו "נבדק הנפח של פרוסות תפוח אדמה שהושרו במים לפרקי זמן שונים. נמצא, שנפח הפרוסות לאחר 4 שעות היה זהה לנפחן לאחר 5 שעות. הצע הסבר לעובדה זו." (שאלה 41). במחוון נכתבה התשובה כך: "לאחר 4 שעות הפרוסות בטורגור מלא/התאים מלאים במים, הדופן הקשיחה/לחץ הדופן מונע כניסה נוספת של מים לתא, למרות שריכוז התמיסה התוך תאית גבוה יחסית למים שמחוץ לתאים". תלמידים העלו שאלה, שלא ידעתי לענות עליה: אני מלמדת שאחד מתפקידי דופן התא הצמחי הוא הגנה, גם מפני קריעת הקרום והרס התא כאשר נכנסים מים באוסמוזה, כשהסביבה החיצונית היפוטונית ביחס לציטופלסמה של התא. אני מסבירה שמה שמשתנה בעקבות כניסה או יציאת נוזלים לתא הצמח הוא הקרום, ואילו הדופן נשארת בגודל קבוע, ואינה מושפעת מכניסה או מיציאת מים. כלומר, כל ההבדלים בעקבות תנועת מים באוסמוזה אמורים להתרחש בתוך התא ולא להשפיע על "הדופן הקשיחה". מכאן, שמבחינת צורה חיצונית של תא הצמח, לא אמור להיות שינוי בנפח החיצוני של התא כאשר מים נכנסים, אלא רק הקרום מתרחק מן הדופן, או מתקרב אליה עד למצב של טורגור מלא, ולכן אצפה שהמשקל של הצמח יגדל, אך לא הנפח. וכאן מעבדה שלימה העוסקת בהבדלי הנפחים של פרוסות תפוח האדמה. כיצד בכל זאת אוכל להסביר את השינויים בנפחים?

תודה רבה, שלומית.

תשובה מאת:  בשער ברשת
   

שלומית, שלום רב!

שאלות זהות נשאלו בעבר באתר שלנו. אני מצרפת כמה קישורים לכאילו, מקווה שיעזור!

http://www.bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=3300 בעיקר סעיף א'

http://www.bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=8707

את מוזמנת להמשיך ולשלוח אלינו שאלות ושיהיה בהצלחה!!
 

בשער ברשת
פרוייקט שאלות למומחים
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל

הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up