בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     פרקינסון
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 9343 - כורכומין וחיידקים תאריך: 2/3/2017
תחומי דעת:  כימיה  , ביולוגיה  

שלום רב!

אשמח בבקשה לדעת מהו המנגנון האנטי בקטריאלי שדרכו פועל הכורכומין.

בנוסף, האם יש המלצות לגבי: -סוג חיידק שעליו כדאי לבדוק את השפעת ריכוז הכורכומין -מימס במיצוי -מומס(כורכום או כורכומין) -ריכוזים, ועוד.

הנושא מאוד מעניין עבור ביוחקר ובכלל... אך לא הצלחנו למצוא מספיק מידע אקדמי ברשת.

אשמח לתשובה בהקדם ותודה רבה מראש

תשובה מאת: פרופ' זהרה יניב
   


רינה, שלום רב!

מצ"ב קישור לכתבתה של ד"ר מעין ברנע-זהר ממכון ויצמן, בה יש פירוט על הכורכומין יחד עם קישורים למאמרים שיכולים לעזור לך.

https://davidson.weizmann.ac.il/online/reasonabledoubt/%D7%9B%D7%95%D7%A8%D7%9B%D7%95%D7%9D-%D7%AA%D7%A8%D7%95%D7%A4%D7%94-%D7%9E%D7%95%D7%A2%D7%99%D7%9C%D7%94-%D7%90%D7%95-%D7%A8%D7%A7-%D7%AA%D7%91%D7%9C%D7%99%D7%9F?gclid=CPbz0Yypt9ICFYU-GwodvX8CWA

בנוסף,

לגבי החיידק: כדאי חיידק לא אלים אם הכורכומין עובד עליו.

E. coli הוא חיידק מתאים. צריך לבדוק אם הוא רגיש לכורכומין.

בברכה ובהצלחה

פרופ' זהרה יניב
מומחית לצמחי מרפא
מכון וולקני

הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up