בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     
     
     
     
     
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     פרקינסון
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 5850 - נפח תמיסות תאריך: 25/11/2012
תחומי דעת:  כימיה  , הוראת המדעים  , כימיה אורגנית [ כימיה ]  

מה קורה לנפח ממס, כשמוסיפים לו מוצק? למשל, סוכר או מלח למים. האם הנפח של התמיסה עולה? תודה.

תשובה מאת: פרופ' יצחק מרכוס
   

אייל שלום,

בדרך כלל, כאשר מוסיפים מומס לממס, נפח התמיסה גדול מאשר נפח הממס לבדו. אבל יש שני תרחישים לפיהם הכלל הזה אינו נשמר.

לפי התרחיש האחד, לממס יש חללים ריקים גדולים יחסית לגודל החלקיקים (הפרודות) שלו. אז, אם החלקיקים של המומס מספיק קטנים הם יכולים למצוא את מקומם בחללים האלה, כך שנפח התמיסה לא יגדל מעבר לנפח המקורי של הממס. נתאר לעצמנו סל מלא ביצים עד גדותיו שאליו אנו מוסיפים דובדבנים. אפשר להוסיף הרבה דובדבנים בלי שנראה אותם ועדיין נחשוב שהסל מלא רק בביצים.

לפי התרחיש השני, חלקיקי המומס גורמים לדחיסה של הממס בגלל כוחות חשמליים, וזה מה שקורה עם יונים של מלחים, אם כי ברוב המקרים התוצאה הסופית של הוספת מלח היא הגדלת הנפח, בגלל הנפח העצמי של היונים. אולם יש מלחים, כמו נתרן הידרוקסידי או תלת-נתרן פוספטי, בהם תוצר הדחיסה גדול מהנפח העצמי של היונים ונקבל הצטמקות של התמיסה ביחס לממס.

שני התרחישים האלה אינם קיימים לגבי הדוגמאות שהבאת: גם סוכר (סוכרוז) וגם מלח (נתרן כלורי) יגדילו את הנפח כאשר הם מומסים במים.

 

פרופ' יצחק מרכוס
המכון לכימיה
האוניברסיטה העברית

הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up