בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     פרקינסון
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 4088 - דיפוסיה והתמוססות תאריך: 05/07/2009
תחומי דעת:  כימיה  , ביוכימיה [ ביולוגיה ]  
שלום רב

רציתי לשאול:

מה ההבדל בין דיפוסיה להתמוססות?

הרי לא כל מקרה של דיפוסיה הוא התמוססות ונראה לי שכל התמוססות כוללת תהליך דיפוסי.

מה דעתך?

תודה

איתי.
תשובה מאת: פרופ' מוריס אייזן
   

שלום איתי,

פעפוע (בלועזית: דיפוּזיה) הינו מעבר של חומר על פי מפל ריכוזים - כלומר, העברת ריכוזי חומר מריכוז גבוה לריכוז נמוך על מנת ליצור שוויון ריכוזים בתהליך הפעפוע חלקיקי החומר מתפזרים בנפח העומד לרשותם. התהליך נגרם בשל תנועתם המתמדת והאקראית של חלקיקי החומר, הנובעת מהאנרגיה האצורה בהם. תהליך הפעפוע מתרחש באופן בולט בגזים ובנוזלים אולם גם במוצקים מתרחש פעפוע איטי. פעפוע בנוזלים עשוי לגרום לפיזור של חלקיקים המומסים בנוזל או לחלופין לפעפוע של הנוזל עצמו)תהליך הנקרא אוסמוזה( .

מסיסות היא תכונה של חומר. חומר נקרא מסיס אם הוא עובר פירוק לחלקיקים (מולקולות או יונים) בחומר אחר - הממס - כאשר אלה מוקפים כולם במולקולות הממס. החומר המפורק נקרא מומס והשני (המצוי בדרך כלל בעודף) נקרא ממס. יחד, הממס והמומס יוצרים תמיסה. התהליך כולו נקרא המסה (solvation) או הידרציה (hydration) כאשר הממס הוא מים.

תמיסה בשיווי משקל כימי שאינה יכולה להכיל עוד מומס, נקראת תמיסה רוויה (saturated). קיימים גם תנאים מיוחדים שבהם תמיסה יכולה להכיל יותר מומס מהמקסימום בתנאים הרגילים ואז אומרים שהתמיסה היא רוויה בעודף (supersaturated). המומס בתמיסה אינו חייב להיות במצב צבירה מוצק.

רמת המסיסיות של החומר היא המידה שבה החומר יכול לעבור המסה בחומר אחר. רמה זו תלויה בהיווצרות קשרים בין-מולקולריים בין חלקיקי הממס למולקולת המומס, טמפרטורה ושינוי האנטרופיה של החומר בתהליך ההמסה. חומר המתמוסס בקלות מכונה "קל תמס", וחומר בעל מסיסות נמוכה מכונה "קשה תמס".

בברכה,

פרופ' מוריס אייזן
כימיה
הטכניון

לשאלה זו נשאלה שאלת המשך, לצפייה לחצו כאן
הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up