בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     
     
     
     
     
     אסטרופיזיקה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     כימיה
     פרקינסון
     קרקע ומים
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
עובדות גדולות על קטנות- סדרת כתבות קצרות על חרקים, מולקולות וקצרים נוספים... 27/11/2017
האקונומיקה-
  |   לחץ כאן למאמר המקורי   |   שאל שאלה אודות המאמר
תחומי דעת:   

 

האקונומיקה (נתרן תת-כלורי), השימושית כ"כ כמעט בכל בית בישראל אם לא בעולם, עוזרת לבית שלנו להיות נקי מחיידקים ומכל שאריות החומרים האורגניים שלנו. בואו נכיר אותה מקרוב:

נוסחה כימית-

 

 

NaOCl מבנה מולקולרי, תמונה לקוחה מוויקיפדיה.


פעילות-

נתרן תת כלורי הינו בסיס חזק (pH>11) המפרק חומרי אורגניים וחומצות שומן והופך אותם למלחי חומצות שומן (סבון) ולגליצרול (אלכוהול) (ריאקציה 1), מה שמוריד את מתח הפנים של התמיסה עליה הוא פועל.

הוא מנטרל גם חומצות אמינו ומפרקן למים ומלח (ריאקציה 2). כשיון ההידרוקסיל (OH-) יוצא, יש ירידה בpH. החומצה התת-כלורית (HOCl) הנמצאת בתמיסה, ממסה חומרים אורגניים ומשחררת   Cl- ויחד עם קב' האמינו של חומצות השומן יוצרת כלור-אמין (ריאקציה 3).

 

 

ההתרכבות של קב' האמינו (NH) עם הכלור מפריעה לחילוף החומרים של התא הנחשף לאקונומיקה.  לכלור (Cl-) יש פעילות אנטי-מיקרוביאלית הגורמת לחמצון בלתי הפיך של קב' SH ומעכבת את הפעילות האנזימתית של חיידקים.

 




הוסף תגובה הדפס מאמר      שלח לחבר      מאמר מועדף
 
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up